Hướng Hóa tập trung nâng cao giá trị thương hiệu “cà phê Khe Sanh”

(QT) - Những năm gần đây, người trồng cà phê Hướng Hóa đã bắt đầu chú trọng đến việc nâng cao chất lượng hạt cà phê, xây dựng thương hiệu cà phê sạch, từng bước đưa cà phê Khe Sanh vươn ra chiếm lĩnh thị trường thế giới. Đến nay, dự án “Xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể “Khe Sanh” cho sản phẩm cà phê chè vùng Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị” đã được Cục Sở hữu trí tuệ- Bộ Khoa học và Công nghệ thẩm định và cấp bằng bảo hộ, góp phần nâng cao uy tín, tăng khả năng cạnh tranh các sản phẩm cà phê chè Khe Sanh, tác động tích cực đến giá cả và thu nhập của người nông dân cũng như lợi thế kinh doanh cà phê của các doanh nghiệp trên địa bàn.
Sản phẩm cà phê Khe Sanh đã có mặt trên thị trường. Ảnh: PV

Sản phẩm cà phê Khe Sanh đã có mặt trên thị trường. Ảnh: PV

Cà phê là cây trồng chủ lực của huyện Hướng Hóa, được đầu tư trồng và chăm sóc tập trung tại 10 xã, thị trấn, gồm các xã: Hướng Phùng, Hướng Sơn, Hướng Linh, Hướng Tân, Tân Hợp, Tân Liên, Tân Lập, Húc, Ba Tầng và thị trấn Khe Sanh. Tổng diện tích cà phê toàn huyện hiện có 5.318 ha, trong đó diện tích cho thu hoạch hơn 4.700 ha, sản lượng năm 2017 đạt gần 7.000 tấn nhân sô, tương đương khoảng 48.000 tấn cà phê quả tươi, năng suất đạt 10,2 tấn quả tươi/ha, doanh thu trên 300 tỷ đồng. Tuy nhiên, gần một nửa diện tích cà phê ở Hướng Hóa do trồng đã quá lâu nên già cỗi, sinh trưởng kém cần cải tạo, tái canh. Với quyết tâm nâng tầm giá trị cà phê Khe Sanh, UBND tỉnh, các sở, ban, ngành cấp tỉnh và UBND huyện Hướng Hóa đã có nhiều đề án phát triển vùng nguyên liệu cà phê, đồng thời vận động, hỗ trợ người dân tăng cường đầu tư chăm sóc, tái canh cây cà phê, tập huấn kỹ thuật tái canh và thu hái cà phê theo tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9218:2012.

 

Các tổ chức phi chính phủ như: Tầm nhìn Thế giới, Dự án phát triển sinh kế (EMEE), Chương trình Hạnh Phúc Quảng Trị, Viện Mê Kông… luôn đồng hành với chính quyền địa phương trong việc thúc đẩy phát triển bền vững cây cà phê thông qua các hoạt động hỗ trợ tập huấn khoa học kỹ thuật, kiến thức kinh doanh; hỗ trợ vật tư nông nghiệp cho các nhóm hộ; hỗ trợ các nhóm sản xuất mô hình nguồn vốn quay vòng và kinh phí thực hiện các mô hình trồng xen, cưa đốn phục hồi, tái canh cây cà phê cho các nhóm hộ sản xuất. Giai đoạn 2017- 2025, huyện Hướng Hóa phấn đấu mỗi năm thực hiện tái canh 200 ha cà phê, thay thế bằng các giống cà phê mới, có đặc tính vượt trội, năng suất cao, khả năng kháng bệnh tốt. Bên cạnh đó, mỗi năm thực hiện cải tạo thêm 50 ha cà phê cho năng suất cao hơn. Dự kiến đến năm 2020 năng suất cà phê chè của huyện Hướng Hóa sẽ đạt từ 14 đến 16 tấn quả tươi/ha, sản lượng nhân sô bình quân đạt khoảng 10.000 tấn/năm, góp phần tăng thu nhập cho người dân gấp khoảng 1,5 lần so với hiện nay.

 

Cùng với công tác đầu tư chăm sóc, tái canh và cải tạo giống cây cà phê, huyện Hướng Hóa chú trọng tuyên truyền vận động các tổ chức, cá nhân thực hiện thu mua, chế biến cà phê tuân thủ các quy trình quy định để nâng cao chất lượng đầu ra cho sản phẩm cà phê. UBND huyện chỉ đạo yêu cầu các doanh nghiệp, cơ sở thu mua, chế biến cà phê kiên quyết chỉ thu mua cà phê có tỷ lệ quả chín trên 90%, không thu mua cà phê bị ngâm nước, cà phê lẫn tạp chất. Các sở, ban, ngành, UBND các cấp đã có chính sách hỗ trợ đối với các doanh nghiệp sản xuất, chế biến cà phê như: Chuyển giao công nghệ, đào tạo công nhân kỹ thuật, đào tạo cán bộ quản lý, tập huấn kỹ năng xúc tiến thương mại, hỗ trợ đăng ký nhãn hiệu tập thể đối với sản phẩm cà phê, hỗ trợ khảo sát thị trường, tham gia hội chợ triển lãm…

 

Các doanh nghiệp, cơ sở thu mua, chế biến cà phê đã thực hiện thu mua cà phê sạch với giá cao hơn 200 đồng/kg quả tươi. Bên cạnh sự vào cuộc của các cơ quan nhà nước từ cấp tỉnh đến cơ sở trong việc sản xuất, thu mua, chế biến cà phê, Hội Cà phê Khe Sanh được thành lập năm 2016 đã tích cực hoạt động tuyên truyền, vận động hội viên chấp hành quy chế hoạt động của hội; phối hợp với chính quyền địa phương, các tổ chức phi chính phủ đồng hành, hỗ trợ, thúc đẩy phát triển cà phê bền vững để tuyên truyền, vận động các nhóm hộ, hộ nông dân, các cơ sở chế biến cà phê tuân thủ quy trình thu hái, thu mua cà phê đảm bảo chất lượng. Công tác thu hái cà phê chín, sạch được đông đảo nhân dân đồng tình hưởng ứng, từ đó hạn chế và đi đến chấm dứt thói quen thu hái, thu mua cà phê không đảm bảo chất lượng, cà phê ngâm nước, cà phê trộn lẫn tạp chất làm ảnh hưởng đến phẩm cấp, chất lượng cà phê. Niên vụ cà phê năm 2017 đã duy trì được chất lượng cà phê khá tốt và đã xuất khẩu trực tiếp vào thị trường châu Âu và các nước trên thế giới.

 

Chủ tịch Hội Cà phê Khe Sanh Hồ Văn Kài cho biết: “Mặc dù những năm qua giá cả thị trường cà phê thế giới biến động, giá cà phê nhân xuất khẩu giảm gây khó khăn lớn cho các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê trên địa bàn cũng như ảnh hưởng đến thu nhập của người trồng cà phê, nhưng nhận thức của người dân về làm cà phê sạch đã được nâng lên. Nhờ tập trung đầu tư làm cà phê chất lượng cao, nên sản phẩm cà phê Khe Sanh- Hướng Hóa đã và đang khẳng định uy tín, nâng tầm thương hiệu trên thị trường quốc tế, được bạn hàng tín nhiệm. Đây là tín hiệu đáng mừng để phục hồi cà phê Khe Sanh- Hướng Hóa trở thành thương hiệu nổi tiếng, cho giá trị cao hơn, góp phần cải thiện đời sống cho người dân”.

Tác giả: Thanh Hải