Tạo sức bật cho kinh tế nông thôn

Ở nhiều vùng nông thôn Quảng Trị, những nguyên liệu vốn gắn với đời sống sản xuất của người dân đang ngày càng được đầu tư chế biến sâu để tạo ra các sản phẩm có giá trị gia tăng cao hơn. Từ những hạt cà phê ở vùng đất miền Tây, nguồn dược liệu phong phú đến các sản vật nông nghiệp, thủy sản đặc trưng, nhiều HTX, doanh nghiệp và cơ sở sản xuất trong tỉnh đã đầu tư công nghệ chế biến, nâng tầm giá trị, tạo nên những sản phẩm mang dấu ấn địa phương với bao bì, nhãn hiệu và tiêu chuẩn chất lượng ngày càng được hoàn thiện để tham gia các chương trình bình chọn.

Năm 2026, toàn tỉnh có 61 sản phẩm và bộ sản phẩm tham gia bình chọn sản phẩm CNNTTB cấp tỉnh. Trong đó, nhóm thủ công mỹ nghệ có 10 sản phẩm và bộ sản phẩm; nhóm chế biến nông, lâm, thủy sản và thực phẩm chiếm số lượng lớn với 51 sản phẩm, bộ sản phẩm. Các sản phẩm tham gia bình chọn đến từ 54 doanh nghiệp, cơ sở CNNT của 30 xã, phường trên địa bàn tỉnh. Con số này cho thấy sản xuất công nghiệp ở khu vực nông thôn đang có sự chuyển biến theo hướng chú trọng hơn đến chất lượng, thương hiệu và thị trường.

Qua đánh giá, chấm điểm có 38/61 sản phẩm và bộ sản phẩm được công nhận và cấp giấy chứng nhận đạt sản phẩm CNNTTB cấp tỉnh năm 2026; trong đó có 5 sản phẩm và bộ sản phẩm thuộc nhóm thủ công mỹ nghệ, 33 sản phẩm và bộ sản phẩm thuộc nhóm chế biến nông, lâm, thủy sản và thực phẩm. Các sản phẩm được lựa chọn đáp ứng các tiêu chí về hồ sơ pháp lý, chất lượng, năng lực sản xuất và khả năng phát triển thị trường.

Theo ông Hồ Nhật Bình, Trưởng phòng Quản lý công nghiệp, Sở Công thương, Trưởng ban Giám khảo Hội đồng bình chọn sản phẩm CNNTTB cấp tỉnh năm 2026, việc bình chọn không chỉ dừng lại ở việc tôn vinh sản phẩm, mà quan trọng hơn là qua đó nhận diện được những chủ thể có năng lực, những sản phẩm có tiềm năng để tiếp tục hỗ trợ phát triển.

Các sản phẩm CNNTTB chính là một trong những “hạt nhân” để thúc đẩy sản xuất ở khu vực nông thôn theo hướng nâng cao giá trị. Khi sản phẩm được chuẩn hóa về chất lượng, mẫu mã, bao bì, truy xuất nguồn gốc và từng bước xây dựng thương hiệu, cơ hội tiếp cận các kênh phân phối hiện đại, thị trường ngoài tỉnh và xuất khẩu cũng rộng mở hơn.

“Điều quan trọng sau bình chọn là tiếp tục đồng hành với các chủ thể sản xuất để sản phẩm không chỉ dừng lại ở danh hiệu mà phải thực sự phát triển được thị trường, nâng cao sản lượng và giá trị”, ông Hồ Nhật Bình cho biết.

Trong số 38 sản phẩm và bộ sản phẩm được cấp giấy chứng nhận đạt sản phẩm CNNTTB cấp tỉnh năm 2026, có 11 sản phẩm và bộ sản phẩm được đề xuất tham gia bình chọn sản phẩm CNNTTB cấp quốc gia năm 2027, trong đó có bánh xoài Vân Di. Bánh xoài Vân Di được chế biến từ bột mì, trứng gà, đường mịn và gừng tươi theo công thức truyền thống, tạo nên hương vị riêng của HTX Nông sản Vân Di.

Từ sản phẩm truyền thống, HTX từng bước chuyển sang tư duy sản xuất hàng hóa, đáp ứng yêu cầu về chất lượng và nhận diện thương hiệu. Bánh xoài Vân Di đã được công nhận OCOP 4 sao, có mặt tại nhiều siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn tỉnh, tạo tiền đề để mở rộng thị trường và nâng cao giá trị sản phẩm.

Bà Mai Thị Vân, Giám đốc HTX Nông sản Vân Di cho hay: “Tham gia chương trình bình chọn sản phẩm CNNTTB là cơ hội để HTX nhìn lại toàn bộ quá trình sản xuất, từ nguyên liệu, quy trình chế biến đến bao bì, nhãn mác và câu chuyện sản phẩm. Đối với một HTX ở khu vực nông thôn, khó khăn lớn nhất không chỉ là làm ra sản phẩm mà còn phải làm thế nào để sản phẩm đứng vững trên thị trường. Vì vậy, HTX xác định chất lượng phải được đặt lên hàng đầu, đồng thời luôn cải tiến mẫu mã, nâng cao khả năng nhận diện thương hiệu và mở rộng hệ thống phân phối để tiếp cận với khách hàng ở các tỉnh, thành phố khác”.

Câu chuyện của HTX Nông sản Vân Di cũng là hướng đi mà nhiều chủ thể sản xuất CNNT trên địa bàn tỉnh đang lựa chọn, không bán nguyên liệu thô mà tăng cường chế biến, tiêu chuẩn hóa và xây dựng thương hiệu. Nếu chất lượng là điều kiện cần thì thị trường chính là yếu tố quyết định sức sống lâu dài của sản phẩm CNNTTB.

Thực tế cho thấy, sau khi được công nhận, các sản phẩm có thêm cơ hội tham gia các chương trình xúc tiến thương mại, hội chợ, kết nối cung cầu, giới thiệu sản phẩm, từ đó tiếp cận thêm hệ thống phân phối và người tiêu dùng. Và việc nâng cao giá trị sản phẩm sẽ góp phần hình thành chuỗi liên kết từ vùng nguyên liệu, sản xuất, logistics đến thị trường, tạo thêm động lực cho kinh tế nông thôn phát triển.