Tín hiệu lạc quan từ sự liên kết "4 nhà"

Đề tài “Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt chất sinh học của chè vằng La Vang và củ nghệ, để định hướng tạo chuỗi sản phẩm thiên nhiên nâng cao giá trị thảo dược” là đề tài khoa học đầu tiên được chuyển giao kết quả nghiên cứu đưa vào ứng dụng tổ chức sản xuất và thương mại hóa sản phẩm. Để thực hiện đề tài nghiên cứu này, Sở KH&CN đã hợp đồng Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ tổ chức thực hiện, đồng thời hỗ trợ kinh phí cung ứng 120 ngàn cây giống cho hộ gia đình ông Hoàng Ánh Quyết, ở xã Hải Phú, huyện Hải Lăng để trồng 3 ha cây chè vằng nguyên liệu. Để có vùng nguyên liệu đảm bảo an toàn, ông Quyết đã phối hợp với Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tiến hành lấy các mẫu đất, nước ở vùng dự kiến trồng nguyên liệu để kiểm nghiệm các chỉ tiêu đảm bảo an toàn sản xuất.

Quá trình trồng, chăm sóc, thu hoạch, ông Quyết cũng tuân thủ đúng quy trình sản xuất an toàn vệ sinh thực phẩm. Theo ông Quyết, để cung ứng nguyên liệu nghiên cứu sản xuất chè vằng hòa tan, ông phải tuân thủ tuyệt đối quy trình nghiệm ngặt về an toàn vệ sinh thực phẩm từ lúc làm đất, xuống giống, chăm sóc, thu hoạch đến kỹ thuật phơi, sấy đúng nhiệt độ để màu lá cây chè vằng khi sơ chế xong đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng trước khi đưa vào sản xuất. Công việc này mất rất nhiều thời gian và công sức.

Ông Võ Quyết Tiến, Phó Giám đốc Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ cho hay, nhờ kỹ càng từ khâu sản xuất nguyên liệu nên quá trình các nhà khoa học nghiên cứu, phân tích hoạt tính sinh học và ứng dụng công nghệ tiên tiến để tách chiết hoạt chất từ cây chè vằng đã thu được nhiều kết quả thành công như: phân tích và làm sáng tỏ thành phần hóa học của cây chè vằng đó là định lượng được các dược chất chính như rutin, astragalin, isoquercitrin, chevangin B, chất mới 1 - hydrooxyanatolioside B, các polyphenol thể hiện rõ hoạt tính chống oxy hóa cao, khả năng kháng khuẩn, hỗ trợ điều trị bệnh gan của cây chè vằng.

Từ đó, các nhà khoa học đã tiến hành thử nghiệm dược lý để tạo sản phẩm phối trộn từ hoạt chất chè vằng với một số cây dược liệu khác để định hướng tạo chuỗi sản phẩm thiên nhiên nâng cao giá trị thảo dược. Bằng hệ thống chiết tuần hoàn chân không hiện đại, sản phẩm nghiên cứu giữ lại những hoạt chất quý có trong cây chè vằng. Chính vì vậy, chè vằng mang thương hiệu Tralavang hòa tan đã tan nhanh trong nước, màu xanh trong, không bị oxy hóa, mùi hương thơm tinh dầu, vị đắng đậm tự nhiên có tác dụng hỗ trợ chức năng gan, thải độc chống lão hóa, kháng viêm, hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho phụ nữ sau sinh…

Đề tài được Hội đồng khoa học và công nghệ tư vấn đánh giá nghiệm thu vào tháng 8/2017, kết quả xếp loại xuất sắc. Sau khi tiếp nhận những kết quả thành công từ đề tài nghiên cứu khoa học trên, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ đã kết hợp giữa kinh nghiệm dân gian và khoa học kỹ thuật hiện đại để sản xuất cao chiết khô chè vằng, Tralavang hòa tan và Tralavang dạng cao toàn phần, đăng ký đầy đủ các thủ tục về nhãn hiệu và kiểm định về an toàn thực phẩm tại Sở Y tế Quảng Trị nên sản phẩm hội đủ các yếu tố để lưu hành trên thị trường theo quy định của pháp luật.

Thời gian tới, trung tâm sẽ tiếp tục hoàn thiện sản phẩm, cải tiến bao bì, nhãn mác, đáp ứng nhu cầu thị trường. Tralavang hòa tan là sản phẩm tinh khiết, cao cấp chiết xuất từ cây chè vằng. Với dòng sản phẩm cao cấp này tính ra 1 kg cao dược liệu từ cây chè vằng để sản xuất Tralavang hòa tan có giá khoảng 1 triệu đồng trong khi 1 kg cao chè vằng nấu theo cách truyền thống có giá khoảng 200 ngàn đồng. Mức chênh lệch giá này cho thấy giá trị kinh tế của cây chè vằng đã được nâng lên đáng kể từ đề tài nghiên cứu so với phương thức sản xuất truyền thống mà người dân trên địa bàn đang ứng dụng. Hiện nay, sản phẩm Tralavang hòa tan đã được Công ty TNHH thiết bị HP Việt Nam ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm.

Bà Lê Thị Duyên, Giám đốc Công ty TNHH thiết bị HP Việt Nam cho biết: “Với hệ thống đại lý có mặt ở hầu hết các tỉnh, thành trong nước, chúng tôi hi vọng sẽ góp phần đưa sản phẩm Tralavang hòa tan trở thành thương hiệu dược liệu uy tín, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn sử dụng”. Tín hiệu lạc quan từ một sản phẩm nghiên cứu khoa học ở Quảng Trị được hiện thực hóa nhờ sự liên kết chặt chẽ giữa “4 nhà” tạo thành chuỗi sản phẩm liên hoàn, khép kín từ khâu sản xuất nguyên liệu, tổ chức nghiên cứu sản xuất đến thương mại hóa sản phẩm, đó là nền tảng vững chắc để ngành chức năng xây dựng thương hiệu dòng sản phẩm thảo dược cao cấp thể hiện đặc trưng của vùng đất Quảng Trị.