Mô hình trồng nấm sò mang lại hiệu quả kinh tế cao ở phường Đông Hà

Với mong muốn tìm hiểu mô hình kinh tế mang lại hiệu quả thiết thực, chúng tôi theo chân cán bộ địa phương đến thăm mô hình trồng nấm của anh Phạm Văn Quân – cán bộ Mặt trận phường Đông Hà. Không chỉ được biết đến là một cán bộ nhiệt tình, trách nhiệm, luôn tích cực tham gia các phong trào thi đua yêu nước và các cuộc vận động do Mặt trận phát động, anh Quân còn là Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ tổng hợp giàu tâm huyết. Bằng tư duy đổi mới, cách làm bài bản và tinh thần đồng hành cùng thành viên, anh đã góp phần đưa hợp tác xã phát triển ổn định, tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân, đồng thời xây dựng niềm tin và sự gắn kết trong cộng đồng.

Mô hình trồng nấm sò của gia đình anh Quân được xây dựng ở khu phố Đông Thanh, phường Đông Hà trên diện tích 500m², với thiết kế bài bản, lắp hệ thống giàn tưới phun tự động, 01 máy trộn nguyên liệu và máy đóng bịch nấm, 01 lò hấp thanh trùng, khử khuẩn. 

Theo chia sẻ của anh Quân, sau nhiều lần được tham gia tập huấn, học tập kinh nghiệm trồng nấm sò ở các tỉnh lân cận, năm 2023, anh được tham gia lớp tập huấn về kỹ thuật trồng nấm của các đoàn thể tại phường tổ chức, tham quan một số mô hình trồng nấm sò có hiệu quả, anh nhận thấy kỹ thuật trồng nấm sò không khó, mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần so với nhiều cây trồng khác nên anh đã quyết định xây dựng mô hình trồng nấm sò an toàn nhằm tạo việc làm thường xuyên cho 04 lao động trong gia đình. 

Thời gian đầu, anh chỉ đầu tư trồng từ 1.000 - 2.000 phôi nấm với số vốn dành dụm của gia đình khoảng 200 triệu đồng. Tuy nhiên, nhận thấy sản lượng nấm làm ra chưa đáp ứng đủ nhu cầu của thị trường, trong khi sản phẩm luôn được người tiêu dùng đón nhận và có giá bán ổn định nên anh đã quyết định mở rộng diện tích, nghiên cứu đầu tư trồng một cách bài bản theo quy trình khép kín.

Nhờ sự kiên trì, cần cù lao động và mạnh dạn áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đến nay mô hình trồng nấm sò của anh Quân đã phát triển với quy mô gần 60.000 phôi nấm. Với quy trình chăm sóc khoa học, mỗi năm trang trại cung ứng ra thị trường gần 25 tấn nấm sò tươi. Hiện sản phẩm nấm sò của gia đình anh được tiêu thụ ổn định với giá dao động từ 50.000 - 80.000 đồng/kg. Nhờ chất lượng đảm bảo, an toàn vệ sinh thực phẩm, nấm thu hoạch đến đâu đều được thương lái và các cửa hàng thực phẩm thu mua đến đó. Mỗi năm, mô hình mang lại doanh thu hơn 1,2 tỷ đồng, sau khi trừ chi phí cho lợi nhuận trên 700 triệu đồng, trở thành mô hình phát triển kinh tế hiệu quả tại địa phương.

Điều đáng ghi nhận ở mô hình của anh Quân là việc tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu sau sản xuất theo hướng kinh tế tuần hoàn. Cứ sau mỗi đợt thu hoạch, các phôi nấm làm nguyên liệu phối trộn thành phân hữu cơ để trồng các loại rau, màu trên diện tích đất khoảng 750m², vừa tận dụng được nguyên liệu tại chỗ sau sản xuất vừa tạo được nhiều dinh dưỡng cho cây trồng, góp phần tăng thu nhập cho gia đình mỗi tháng từ 7-10 triệu đồng, phù hợp với điều kiện sản xuất nông nghiệp nhỏ hẹp ở vùng ven đô thị của thành phố. Bên cạnh đó, gia đình anh Quân còn canh tác 2,5 mẫu ruộng lúa với 02 vụ/năm, sau khi trừ chi phí, mỗi vụ đạt từ 60 - 70 triệu đồng. Cuộc sống gia đình anh ngày càng khá giả, tạo việc làm, thu nhập ổn định quanh năm cho 04 nhân công trong gia đình và những lúc cao điểm thì phải thuê thêm từ 3-5 lao động thời vụ để hỗ trợ.

Theo bà Nguyễn Hồng Hải - Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam phường Đông Hà cho biết: anh Quân là cán bộ trẻ, nhiệt tình, năng động tham gia tích cực các phong trào thi đua yêu nước, các cuộc vận động ở địa phương, đồng thời là Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Đông Thanh trách nhiệm, có nhiều đổi mới trong vận hành hoạt động của HTX, mạnh dạn, sáng tạo trong đầu tư xây dựng mô hình kinh tế mới theo hướng phát triển sản xuất nông nghiệp đô thị bền vững. Thực sự là tấm gương tiêu biểu truyền cảm hứng cho người dân học tập và làm theo.

Mong rằng, với tinh thần dám nghĩ, dám làm, vươn lên làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, thời gian tới anh Phạm Văn Quân sẽ tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, tiếp tục thu được nhiều “quả ngọt” trên con đường phát triển kinh tế của mình, tạo việc làm cho nhiều lao động của địa phương, sản phẩm nấm sò từ mô hình của anh sẽ được đông đảo người tiêu dùng biết đến và ủng hộ./.