Để phát triển bền vững cây nghệ vàng ở Hướng Phùng

Những năm gần đây, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Hướng Phùng đã mạnh dạn chuyển đổi những loại cây trồng kém hiệu quả sang trồng và chế biến nghệ vàng, từ đó góp phần nâng cao thu nhập, mở ra hướng đi mới trong làm ăn. Tuy nhiên, để hướng đến sản xuất hiệu quả và bền vững loại cây này, vấn đề xây dựng chỉ dẫn địa lí và nhãn hiệu cho sản phẩm là mối quan tâm hàng đầu của người dân. Gia đình chị Trần Thị Thạch, ở thôn Hướng Độ đã chế biến tinh bột từ cây nghệ vàng 4 năm nay. Trước đây, mỗi năm chị chế biến được từ 10 - 20 tấn nghệ tươi, nhưng từ khi đầu tư hệ thống máy quay li tâm để vắt và hệ thống sấy điện tự động thì mỗi năm gia đình chị chế biến được 40 - 50 tấn nghệ tươi. Theo chị, chế biến tinh bột nghệ tuy vất vả nhưng hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều lần so với bán củ tươi. Giá tinh bột nghệ hiện nay luôn giao động ở mức từ 300.000 - 400.000 đồng/kg tùy từng loại nghệ. Những năm qua, từ nghề chế biến tinh bột nghệ, trừ các chi phí mỗi năm gia đình chị Thạch có thu nhập đều đặn khoảng hơn 100 triệu đồng. Tuy có lợi nhuận khá là vậy, nhưng vì không có chỉ dẫn địa lí và đăng kí nhãn hiệu nên gia đình chị Thạch luôn phải chật vật tự tìm đầu ra cho sản phẩm của mình, giá thu mua phụ thuộc nhiều vào người buôn nên năm nào sản phẩm của chị cũng bị hạ giá hoặc ép giá. “So với giá trị sản phẩm khi có chỉ dẫn địa lí và có nhãn hiệu thì tinh bột nghệ của chúng tôi làm ra hiện nay thấp hơn nhiều. Bởi vậy, qua đây chúng tôi mong muốn các ngành chức năng cấp trên, địa phương cần sớm hỗ trợ xây dựng chỉ dẫn địa lí và đăng kí nhãn hiệu cho sản phẩm tinh bột nghệ của Hướng Phùng, từ đó nâng cao giá trị sản phẩm và thu nhập cho người dân cũng như để khách hàng ngày càng biết nhiều đến sản phẩm tinh bột nghệ của vùng đất Hướng Phùng”, chị Thạch đề xuất mong muốn.

Hướng Phùng được xem là vùng đất khá phù hợp với cây nghệ vàng. Loại cây trồng này chịu hạn tốt, không đòi hỏi nhiều công chăm sóc cũng như phân bón mà lại cho năng suất khá cao. Vì vậy được sự khuyến khích của chính quyền địa phương, người dân đã mạnh dạn chuyển đổi các diện tích cà phê kém hiệu quả sang trồng nghệ. Năm 2018, toàn xã Hướng Phùng có gần 100 ha nghệ cho thu hoạch, năng suất bình quân đạt 12 tạ/ha. Hiện nay tại địa phương cũng đã có hơn 20 hộ gia đình đầu tư dây chuyền chế biến tinh bột hiện đại. Để phát triển cây nghệ vàng bền vững, chính quyền địa phương cũng đang tích cực vào cuộc để xây dựng chỉ dẫn địa lí cũng như xây dựng thương hiệu tinh bột nghệ Hướng Phùng trong thời gian tới. Ông Phan Quốc Long, Phó Chủ tịch UBND xã Hướng Phùng cho biết: “Về phía địa phương, dựa trên quy định của nhà nước hiện cũng đã tiến hành hướng dẫn người dân thực hiện các thủ tục liên quan để đăng kí chỉ dẫn địa lí, nhãn mác, thương hiệu sản phẩm nghệ và một số sản phẩm nông nghiệp khác. Đồng thời, địa phương cũng vận động người dân tập trung chăm sóc cây nghệ cũng như các cây trồng chủ lực khác nhằm đảm bảo chất lượng đầu ra cho nông sản, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường”.

Việc thực hiện xây dựng chỉ dẫn địa lí cũng như thương hiệu là một việc làm cần thiết để từng bước tạo được chỗ đứng cho cây nghệ vàng Hướng Phùng, từ đó góp phần nâng cao giá trị của sản phẩm và hướng tới sản xuất nông nghiệp bền vững, nâng cao thu nhập cho người dân.

Đức Việt